Stiuca prajita

Stiuca prajita (stiucaprajita0)   imagine reteta

Acum o luna am primit o stiuca si ieri am cautat o reteta adecvata. Nu am gasit ceva pe gustul meu decat stiuca umpluta si cum necesita timp si nervi am renuntat si am gatit-o in metoda clasica ardeleneasca adica prajita si servita cu mult mujdei de usturoi :).

Ingrediente:

  • 1 stiuca
  • faina alba, sare, ulei

Spalam stiuca, o curatam de solzi si o evisceram. Taiem capul aripioarele si apoi taiem bucati cam de 8-9 cm. Le stergem cu un servet si le condimentam cu sare, apoi le trecem prin faina , le scuturam putin sa cada surplusul de faina si le prajim in ulei incins.

Stiuca prajita (stiucaprajita1 290x217)   imagine reteta

Stiuca prajita (stiucaprajita2 290x217)   imagine reteta

Scoatem pe un servet  de hartie si servim cu cartofi prajiti, mujdei de usturoi si cateva felii de lamaie.  E nemaipomenit de buna!

Stiuca prajita (stiucaprajita3 290x217)   imagine reteta

Reteta publicata in Preparate cu peste, fructe de mare. Etichete: .
loading...

8 comentarii la reteta Stiuca prajita

  1. Adrian

    Nu ti-a mai ramas nici o bucatica? ;;)

    Raspunde
    • Amalia

      Nici, nici, dar daca aduci o stiuca promit sa o prajesc eu :))

      Raspunde
  2. Adrian

    Ma duc sa caut (stiuca)..
    PS: uite ce am gasit pe net: http://geniuscook.com/how-to-cook-stuffed-pike/

    Raspunde
    • Amalia

      F. bine arata reteta.

      Raspunde
  3. GraphisAdv

    Am intrat la tine ca sa caut o reteta, ca sa gatesc ceva. Off, unde gasesc eu la ora asta stiuca :(( Arata foarte delicios.

    Raspunde
    • Amalia

      Cred ca numai virtual gasesti :). Dar poti incerca si cu alt peste numai ca nu se compara :(

      Raspunde
  4. george

    simplu si bun.

    Raspunde
  5. danbv

    Jaj.. ce bine arata si ce pofta mi-ai facut cu stiuca asta, chiar daca are aproape 5 ani :))

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>