Cotlet de porc cu ciuperci

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 0242)   imagine reteta

Pentru ca nu am gatit demult cotlet m-am gandit la o reteta usoara pe care o puteti face intr-o seara racoroasa. Nu de alta dar cine mai gateste pe caldurile astea ? :).

Ingrediente:

  • 1 buc cotlet ( 1,2kg)
  • 6-7 catei de usturoi
  • 2-3 cepe
  • 1/2 pahar de vin
  • sare, piper, o crenguta de cimbru
  • 400g ciuperci

Spalam cotletul si apoi il stergem cu un servet uscat. Il intepam din loc in loc si il impanam cu usturoi. Condimentam cu sare si piper si il punem intr-un vas termorezistent in care am pus putin ulei. Turnam peste cotlet vinul si 1/2 pahar cu apa, acoperim cu o folie si bagam la cuptor.

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 0232 290x217)   imagine reteta

Dupa 30 de minute scoatem tava, punem peste el crenguta de cimbru si pe langa ceapa taiata mai mare .

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 0233 290x217)   imagine reteta

Coacem inca 20 de minute, apoi luam folia, intoarcem cotletul si lasam inca 20 de minute sa se rumeneasca frumos.

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 0235 290x217)   imagine reteta

Apoi il scoatem pe un platou si punem in tava ciupercile taiate sferturi.

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 0236 290x217)   imagine reteta

Bagam tava la cuptor si mai lasam 10 minute.

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 02371 290x217)   imagine reteta

Servim azi cu ciuperci, maine cu cartofi pentru ca ciupercile ajung doar pentru 2 portii :).

Cotlet de porc cu ciuperci (IMG 0239 290x217)   imagine reteta

Pofta buna!

Reteta publicata in Fără categorie, Preparate din carne de porc. Etichete: , .
loading...

3 comentarii la reteta Cotlet de porc cu ciuperci

  1. retete_ina

    asta e super bun,as manca mereu -o bunatate

    Raspunde
  2. pansy

    eu zic mereu,ca retetele simple,gatite cu drag si aplicatie,bat orice reteta cu mii de mirodenii.

    Raspunde
    • Amalia

      Asa-i Pansy, total deacord !

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>