Piure de spanac cu ciuperci

Piure de spanac cu ciuperci (spanacc0)   imagine reteta

Bine v-am regasit dupa frumoasele sarbatori de Pasti ! Am mancat, am baut si ne-am simtit bine in familie, sper ca si voi ati facut la fel :) … retetele o sa le postez mai tarziu. Pentru azi va propun un piure de spanac cu ciuperci, o reteta pe gustul meu pentru ca ador in egala masura si spanacul si ciupercile.

Ingrediente ( 2 portii ):

  • 500-600g spanac
  • 300g ciuperci de tip champignon
  • 200g smantana
  • 1 lingura faina
  • 100 ml apa
  • sare

Punem apa la fiert intr-o oala mai mare. Cand da in clocot adaugam spanacul si il lasam sa se faca la foc mic. Luam o frunza cu lingura si apasam pe ea. Daca se zdrobeste inseamna ca e gata. Il punem intr-o strecuratoare si apasam usor cu lingura sa se strecoare excesul de apa. Intr-un bol punem faina, adaugam smantana si amestecam usor completand cu apa. Adaugam si spanacul si amestecam .

Piure de spanac cu ciuperci (spanacc1 290x217)   imagine retetaPiure de spanac cu ciuperci (spanacc2 290x217)   imagine reteta

Piure de spanac cu ciuperci (spanacc3 290x217)   imagine retetaPiure de spanac cu ciuperci (spanacc4 290x217)   imagine reteta

Ciupercile le taiem felii si le calim in 2-3 linguri ulei . Adaugam amestecul de spanac si smantana si amestecam. Daca vi se pare ca sosul e prea gros subtiati cu putina apa. Condimentam cu sare si putin piper alb.

Piure de spanac cu ciuperci (spanacc6 290x217)   imagine retetaPiure de spanac cu ciuperci (spanacc7 290x217)   imagine reteta

Piure de spanac cu ciuperci (spanacc5 290x217)   imagine retetaPiure de spanac cu ciuperci (spanacc8 290x217)   imagine reteta

Servim .

Piure de spanac cu ciuperci (spanacc93 290x217)   imagine reteta

Reteta este preluata de pe gotovim-doma.ru.

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , .
loading...

Un comentariu la reteta Piure de spanac cu ciuperci

  1. ionela

    O reteta foarte sanatoasa si gustoasa.

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>