Tocana mixta de porc

tocana0

Daca cel mai bun pui e porcul cum scria un vizitator atunci va propun o mancare extrem de satioasa care merge de minune cu un pahar de vin rosu. Mancam bine, bem bine ca azi-maine incepe postul si gata cu toate dicstractiile :). Reteta simpla doar e cu carne :)

Ingrediente:

  • 300g pulpa de porc
  • 300g ceafa afumata de porc
  • 300g fleica
  • 250g carnaciori proaspeti
  • 1 ceapa
  • 3 linguri bulion
  • 1 lingura untura de porc
  • sare, piper

Taiem carnea bucati mai mari, la fel si carnatii.
Tocana mixta de porc (tocana12)   imagine retetaIncingem untura intr-o cratita mai groasa si adaugam carnea . Lasam sa se rumeneasca amestecand din cand in cand si apoi adaugam carnatii. Dupa 2 minute adaugam ceapa tocata.
Tocana mixta de porc (tocana2)   imagine retetaAmestecam si completam cu apa pana la jumatatea carnii.
Tocana mixta de porc (tocana4)   imagine retetaFacem focul mic , acoperim cu un capac si lasam sa se faca. Cand carnea este gata, adaugam bulionul, putina sare si piper.
Tocana mixta de porc (tocana5)   imagine retetaAmestecam usor si mai lasam 5 minute sa scada si sa se rumeneasca frumos.
Tocana mixta de porc (tocana6)   imagine retetaServim cu mamaliguta si muraturi. Si pentru un plus de gust putem adauga si 4-5 catei de usturoi zdrobiti. Sa avet pofta!

Reteta publicata in Preparate din carne de porc. Etichete: , .
loading...

7 comentarii la reteta Tocana mixta de porc

  1. miremirc

    foarte bun :) mie personal imi place langa un piure sau pilaf de orez

    Raspunde
  2. Anonymous

    Draga Amalia, la reteta asta bunica mea adauga si zeama de mamaliga….o nebunie! Felicitari pentru toate retelete minunate cu care ma inspiri zilnic….prajiturile tale sunt la mare cautare Pup, Georgia

    Raspunde
  3. Iulia

    La multi ani scumpa mea de 1 Martie si o primavara cat mai frumoasa cu multe, multe flori si bucurii!

    Raspunde
  4. mami de davidutzu

    doamne parca siimt mirosul…bunn.. o rugaminte,o reteta buna de pogacele nu ai?
    am primit niste jumari si cum ador pogacelele..
    o seara placuta.

    Raspunde
    • Amalia

      Nu am dar sa stii ca sunt in cautare ca acum e sezonul :).

      Raspunde
      • mami de davidutzu

        cand gasesti una buna sa o impartasesti si cu noi. o sa ma uit si pe site-urile preferate de tine ….o saptamana placuta si o luna a cadourilor cat mai plina….de cadouri:)

        Raspunde
        • Amalia

          Multumesc la fel :).

          Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>