Lasagna cu branza dulce

Lasagna cu branza dulce (lasagna0)   imagine reteta

Cum o mai fi si aia zice sotul. Asa cum se aude , ii raspund :). O reteta de dulce cu multa branza de vaci si putin aluat , asa cum imi place mie.

Ingrediente:

  • 500g branza dulce de vaca
  • foi de lasagna ( cam 10-12 buc)
  • 4 oua
  • 200g smantana dulce de frisca
  • coaja rasa de lamaie
  • 50g stafide
  • 3 linguri zahar pudra
  • 4 linguri zahar tos
  • 1 plic zahar vaniliat
  • foi de lasagna ( cam 10-12 buc)
  • 50g unt

Punem stafidele la inmuiat in 4-5 linguri de apa si putina esenta de rom.
Fierbem foile de lasagna, apoi le scurgem sub jet de apa rece.
Separam galbenusurile de albusuri . Galbenusurile le amestecam cu zahar pudra ( cat sa se dizolve putin zaharul ) si apoi adaugam smantana.
Lasagna cu branza dulce (lasagnab1)   imagine reteta Punem sosul deoparte si pregatim branza.
Punem branza intr-un bol , adaugam zaharul si amestecam bine apoi punem coaja rasa de lamaie , stafidele si zaharul vaniliat. Adaugam si albusurile batute spuma si amestecam usor.
Lasagna cu branza dulce (lasagnab2)   imagine retetaUngem bine cu unt un vas termorezistent. Punem un strat de foi, apoi 1/3 de sos si jumatate din amestecul de branza. Punem apoi urmatorul strat de foi, sos si branza . Apoi ultimul strat de foi. Punem si sosul si deasupra cateva bucatele de unt.
Lasagna cu branza dulce (lasagnab3)   imagine retetaAcoperim cu o folie si coacem 15 minute la foc potrivit. Scoatem folia si mai coacem inca 10 minute pana se rumeneste frumos desupra.
Lasagna cu branza dulce (lasagna4)   imagine retetaScoatem, lasam putin sa se racoreasca si apoi servim taiata felii .
Lasagna cu branza dulce (lasagna011)   imagine retetaSi ca sa fie reteta completa puteti rade ciocolata alba deasupra ( asta ar fi parmezanul :)).

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: , .
loading...

20 comentarii la reteta Lasagna cu branza dulce

  1. Federica

    mmmmmmmmmmmmmmm…buonissima!

    Raspunde
  2. Lissa's Cakes

    Ce-mi place lasagna asta dulșce …sa sti ca o sa o incerc cu prima ocazie,te pup.

    Raspunde
  3. AlinaSB

    pai daca exista pizza cu ciocolata de ce nu ar exista si lasagna cu branza dulce. pare o idee buna de desert si in plus nu-ti mai bati capul cu aluaturi. M-a amuzat replica sotului tau pentru ca si prietenul meu la fel ma intreaba aproape de fiecare data cand ii spun ce o sa gatesc :)
    Te pup!

    Raspunde
  4. Anonymous

    interesanta reteta, as incerca si eu
    trebuie neaparat sa fierbem foile inainte?

    pupici
    corina

    Raspunde
  5. Amalia

    Corina eu le-am fiert pentru ca m-am gandit ca e prea putin sos si daca se coc la cuptor mai absorb din el.

    Raspunde
  6. Anonymous

    Buna, Amalia! Reteta ta m-a dus cu gandul la Burekul cu branza dulce de care eu m-am indragostit! Fin, aromat… Daca nu l-ai incercat pana acum, iti recomand calduros sa-l faci. E tare, tare bun.:) Ana

    Raspunde
  7. Explora Cuisine

    Arata foarte bine, mi-ai facut o pofta!!!

    Raspunde
  8. retete- ina

    foarte bun,sigur,usor de facut

    Raspunde
  9. Amalia

    Ana o sa incerc si reteta de burek , mi s-a pus pata :) pe deserturile cu branza dulce :).

    Raspunde
  10. jubistacha

    I love lasagne…

    Raspunde
  11. Emil Alexandru

    Aveti o sugestie pentru o Lasagna cu branza sarata?
    multumesc

    Raspunde
    • Amalia

      :) din pacate nu :)

      Raspunde
  12. alex

    de unde iau foi de lasagna?

    Raspunde
    • Amalia

      Din orice hypermarket.

      Raspunde
  13. alex

    de unde iau foi de lasagna? :D

    Raspunde
  14. rahela

    n0 asta chiar ca 0 fac simbata revin cu impresiii d0ar ca mie nu,mi pac stafide numa s0tului asaq ca o sa impacam si capra si varza jumi juma

    Raspunde
  15. Daniela

    Buna Amalia :) as putea folosi lapte in loc de smantana ? Multumesc !

    Raspunde
    • Amalia

      Da, sigur ca da.

      Raspunde
  16. Alina

    Pot pune frisca lichida in loc de smantana? Multumesc.

    Raspunde
    • Amalia

      Da, pai este smantana pentru frisca adica smantana dulce. Sper sa-ti reuseasca si sa-ti placa!

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>