Tocanita de maruntaie de pui

Tocanita de maruntaie de pui (toca1)   imagine reteta Doar o portie. Pentru cei cuminti :). E cu untura , e cu ceapa dar e al naibii de buna :)). Tocanita asta o facea bunicul cand eram in vacanta la tara. Doar pentru mine .

Ingrediente:

  • 1 pipota de pui
  • 1 ficat
  • 1 inima ( eu nu am pus , gaina care am primit-o de la mama nu avea :)))
  • 1 lingura untura
  • 1 ceapa
  • sare, piper, boia

Topim untura intr-o craticioara, adaugam ceapa tocata un pic mai mare si amestecam. Lasam pana se caleste ceapa si adaugam maruntaiele inafara de ficat taiate bucatele. Condimentam cu boia, sare , piper, lasam sa se prajeasca putin si apoi completam cu apa.

Tocanita de maruntaie de pui (toca2)   imagine retetaLasam sa fiarba ( daca e nevoie mai adaugam apa, eu am adaugat pentru ca au fiert tare greu fiind de la gaina de casa). Cand carnea este fiarta adaugam si ficatul ( se face imediat) .

Tocanita de maruntaie de pui (toca3)   imagine reteta

Lasam sa scada.

Tocanita de maruntaie de pui (toca4)   imagine retetaServim cu mult patrunjel verde tocat si cu mamaliguta. Si cu castraveti murati de vara :).

Reteta publicata in Preparate traditionale. Etichete: .
loading...

8 comentarii la reteta Tocanita de maruntaie de pui

  1. jose manuel

    Que buen platito para mojar salsita. Se ve delicioso. Saludos

    Raspunde
  2. sarah

    ce bine arataaaaa.nu-s prietena cu untura dar cred ca merge si cu ulei.chiar nu imi vine sa cred ca ai folosit numai o pipota si un ficat….a da si o inimioara.
    o seara minunata!

    Raspunde
  3. Anonymous

    Asta e cea mai buna tocanita! Imi aduce aminte de copilarie! Ioana

    Raspunde
  4. Amalia

    Gracias Manuel :).

    Raspunde
  5. Amalia

    Sarah precum am spus doar o portie :)). Sincer mi s-a facut pofta, din restul de carne am facut pilaful.

    Raspunde
  6. Amalia

    Asa este Ioana :).

    Raspunde
  7. Ana

    La gust e minunata, dar aspecul lasa de dorit cu toate ca am pus boia din greu !

    Raspunde
    • Amalia

      Ana important este ca a fost buna… la aspect mai lucram :)

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>