Clatite cu urda

Clatite cu urda (clatite1)   imagine reteta
Pentru cei care lupta pe baricade ( a se citi cei care nu au mers inca in concediu :)) si pentru ca ploua , azi clatite!

Ingrediente:

4 oua ( cu cat mai multe cu atat iasa mai bune clatitele)
1 plic zahar vaniliat
putina coaja de lamaie
putina esenta de rom
300 ml lapte
300 ml apa minerala
aprox. 400 g faina
1 varf de cutit praf de copt
50g unt topit
un varf de cutit de sare

Se amesteca ouale cu zaharul vaniliat, aromele si apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, alternand cu laptele si apa minerala. Cantitatea de faina este aproximativa, trebbuie sa obtinem un aluat curgator destuld e subtire. Lasam sa se odihneasca compozitia o jumatate de ora apoi coacem clatitele . Le umplem cu urda amestecata cu zahar dupa gust.

Clatite cu urda (clatite2)   imagine reteta

Servim cu putina smantana deasupra.

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: . Salveaza legatura permanenta.

5 Responses to Clatite cu urda

  1. jose manuel spune:

    Te han quedado increibles. Se ven super finas y ricas. Saludos

  2. sarah spune:

    ador clatitele.din pacate ultima oara cand am facut m-au pradat hotii si am ramas fara sa gust macar asa ca m-am hotarat sa nu mai fac clatite cand sunt talharii mici si pofticiosi prin preajma.acum ca vad cat de bine arata clatitele tale incep sa imi schimb deciziile.o zi minunata iti doresc!

  3. Cristina spune:

    Clatite cu urdaaaaaaaa :) Delicioase! Amalia, ai incercat sa pui si marar proaspat in urda cu zahar? Sa incerci neaparat! Sunt extraordinare! :)

  4. cristina spune:

    mmmm ce bunatati ai tu aici! si eu fac mereu clatite ca le plac mult la copii mei dar cu urda….cam demult nam gustat si tu neai deschis poftele!!! numai bine si imi place mult blogul tau..e tare gustos!

  5. Anonymous spune:

    Mama le facea cu marar si erau delicioase. Ar trebui pusa si urda la ingrediente!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>