Mancare rustica de pui cu cartofi

Nu am incercat varianta asta de mancare cu pui, sa stiti ca pe cat e de simpla pe atat e de buna :).

Ingrediente:

  • 1 pui taiat bucati (puteti folosi doar pulpe)
  • 300 ml vin alb
  • ulei
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare, piper, boia, cateva ierburi aromate
  • 5-6 cartofi mai mici curatati si taiati sferturi

Condimentam bucatile de pui si le punem la prajit in putin ulei. Cand incep sa se rumeneasca adaugam vinul si un pahar de apa, cateii de usturoi intregi . Acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic. Cand carnea este fiarta adaugam cartofii, ierburile aromate ( eu am pus oregano) si putina apa. Lasam sa fiarba la foc mic.

Reteta am luat-o de pe net cred ca de pe giallozafferano.it cu modificari.

Reteta publicata in Preparate din carne de pui, rata, curcan. Etichete: . Salveaza legatura permanenta.

7 Responses to Mancare rustica de pui cu cartofi

  1. Flori spune:

    Arata excelent! Cred ca e super buna la gust!
    O zi frumoasa!

  2. Primii pasi in bucatarie spune:

    am incercat si eu odata ceva asemator si intra-adevar e foarte gustos.si mai ales ca din cate vad ai folosit gaina de casa,deci clar gustul de 100 de ori mai bun:)
    ce imi place la tine pe blog mereu mai descopar cate ceva;)

  3. ghiocel07 spune:

    Citesc "musaca", parcurg restul retetei si sunt nedumerita. Nu ma dumiream de loc, nu semana cu o musaca. In final m-am dumirit este "mancare". Suna bine, seamana cu un papricas cu cartofi.

  4. maria elena spune:

    Cu pui, gaina de casa cum nu, se simte diferenta oricand. Arata foarte foarte bine mancarea ta rustica cu pui, felicitari!

  5. Emy spune:

    Mie nu imi placea sa gatesc pana cand…intamplator, am dat peste blogul tau care este o adevarata "carte de bucate" ce m-a facut sa imi doresc sa gatesc. Si am gatit. Am gatit doar niste cartofi cu malai si i-am servit cu sos de iaurt si mujdei de usturoi dar toata lumea a fost incantat si asta m-a incurajat sa continui. O sa mai incerc si alte retete dar o iau incet…putin cate putin. Multumesc mult!

  6. Amalia spune:

    Emy ai inceput cu ceva usor, foarte bine incearca retetele de salata o sa vezi ca sunt usoare … defapt cam toate retetele sunt destuld e usoare si accesibile.Te pup si daca ai vreo nelamurire nu ezita sa-mi scrii.

  7. roberto spune:

    recomand ca vin Manzanilla sau un vin demi-dulce

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>