Mancare de varza noua

Mancare de varza noua (varza0)   imagine retetaImi place varza sub orice forma, atat cruda cat si gatita. Iata o modalitate simpla de-a o prepara , indicata acum in sezonul cand gasim varza noua.

Ingrediente:

  • 1 varza de 1,5 kg
  • 2 – 3 cepe verzi
  • 2-3 linguri ulei
  • sare, piper
  • 3 linguri de bulion
  • 1 lingurita grasime de gaina ( optional )

Taiem varza fideluta si o frecam cu sare. Separat calim ceapa verde taiata felii subtiri. Stoarcem varza bine in pumni si o adaugam la ceapa. Acoperim cu capac si lasam sa se caleasca la foc mic. Cand este gata adaugam grasimea de gaina si bulionul.

Mancare de varza noua (varza1)   imagine reteta

La sfarsit adaugam piper si deasupra  presaram verdeata tocata. O bunatate !

Putem sa o servim ca atare, cu taietei sau umplutura la placinte.

Si aici in alta varianta; calim ceapa impreuna cu un morocv ras apoi adaugam varza si la sfarsit cand este gata adaugam 150g pasta de rosii.

Mancare de varza noua (10479679 680722895331106 6629749087027145893 o)   imagine reteta

Reteta publicata in Preparate cu legume, Preparate de post. Etichete: .
loading...

3 comentarii la reteta Mancare de varza noua

  1. geta

    foarte buna varzuca proaspata!Mie imi place sa-i pun si putina smantana!

    Raspunde
  2. Anca

    cam cat timp trebuie lasata? ca eu am mereu impresia ca o las prea mult…

    Raspunde
  3. Amalia

    Anca eu nu m-am uitat pe ceas dar o gust din cand in cand :).

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>