Cotlet de porc cu chiftelute de legume

Cred ca trebuia sa-mi numesc blogul „Mancare la minut cu Amalia” , observ ca toate retetele se fac la minut … apropo, reteta de mai jos se face in maxim 30 minute.

Ingrediente:

  • 250g morcovi
  • 250g cartofi rosii
  • 1 ou
  • 1/2 lingura faina
  • sare, piper, nucsoara
  • 6 linguri ulei
  • 3 felii cotlet ( 2 sotul , 1 eu :)) – in reteta scria steak de muschi de porc
  • maghiran uscat
  • 2 linguri ulei

Decojim cartofii si morcovii ii dam pe razatoarea fina . Amestecam cu ou, faina, sare , piper, nucsoara. Incingem uleiul in tigaie ( mie mi-a intrat mai mult de 6 linguri) , luam cu lingura din compozitia de legume si punem in tigaie chiftelute pe care le aplatizam putin. Prajim 4 minute pe o parte, 4 pe cealalta. Scoatem pe un servet absorbant si pastram la cald .

Carnea o stergem , punem sare, piper si o frecam cu maghiran. In reteta scrie ca se prajeste in ulei 6 minute, eu am prajit-o la gratar.

Servim cu salata verde.

Reteta preluata din Secretele bucatariei, am gasit un numar de care nu ma pot desparti :)).

Reteta publicata in Preparate din carne de porc. Etichete: , .
loading...

5 comentarii la reteta Cotlet de porc cu chiftelute de legume

  1. Oana

    Ai niste retete grozave! Cred ca te adora sotul tau :D Eu am trecut blogul tau la bookmarks si cand sunt in pana de idei, repede la Amalia pe blog. Bravo!

    Raspunde
  2. Amalia

    Oana multumesc mult, sper sa incerci cat mai multe retete :).

    Raspunde
  3. Dana

    Am descoperit si eu de curand blogul tau, e minunat, se vede ca esti ardeleanca, chiar gatesti ca atare, imi place si mie sa gatesc si sa fac experimente, am incercat reteta ta chiar in seara asta si a iesit super, am mai pus doar patrunjel si usturoi in chiftele, ca nu am avut nucsoara, dar sunt super, am sa iti mai fur retete ca sunt de milioane.Spor la cat mai multe!
    Pup

    Raspunde
  4. Amalia

    Dana multumesc mult !Ma bucur ca retetele sunt pe gustul tau , sper sa-ti reuseasca toate :).

    Raspunde
  5. Anonymous

    Chiar nu stiam ce sa gatesc azi si rapid am cautat pe Google, "Amalia blog" :) O sa incerc reteta asta azi, probabil o sa apelez si la ceva usturoi pentru chiftelute. Imediat dau o tura si pe la desertele tale.

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>