Pate de ficat de pasare

Pate de ficat de pasare (pate0)   imagine reteta
Nici nu mai stiu ce sa mai pun de pachet la servici. Pentru ca-mi place pate-ul iar cel din comert e plin de conservanti si tot felul de chestii nesanatoase , m-am gandit sa incerc pate-ul de casa. Reteta o am de pe culinar.ro , mi s-a parut destul de usoara si chiar asa a fost.

Ingrediente:

  • 500g ficatei de pui
  • 500 ml lapte
  • 100g unt
  • nucsoara, sare, piper, putin coniac ( 2 lingurite)

Fierbem ficatul in lapte timp de 15 minute. Il scoatem , il lasam sa se raceasca si apoi il tocam prin masina de carne sau la robot. Adaugam untul moale , amestecam bine apoi condimentam cu sare, piper, nucsoara. Va rezulta o pasta mai tare asa ca adaugam putin din laptele in care a fiert. La sfarsit punem si coniacul.
Pate de ficat de pasare (pate1)   imagine reteta
Lasam pasta mai moale deoarece la rece se va intari. Eu l-am pastrat 5 zile la frigider intr-o cutie cu capac.

Noua ne place foarte mult in varianta asta,  faptul ca a fost fiert in lapte scoate din amareala ficatului.

Reteta publicata in Aperitive. Etichete: , .
loading...

26 comentarii la reteta Pate de ficat de pasare

  1. Alexandra P

    Amalia te felicit pentru reteta si pentru toata munca ta. Am incercat si eu aceasta reteta si a iesit un pate delicios. Fiind o incepatoare intr-ale gastronomiei site-ul tau imi este de mare ajutor, mai ales ca multe dintre retetele tale merg perfect cu ideea mea de gatit, adica sanatos, rapid si simplu.

    Iti doresc mult succes in continuare!

    Raspunde
    • Amalia

      Ma bucur pentru reusita, sper sa incerci si alte retete !

      Raspunde
  2. moldovan ruxandra

    am facut si a iesit superb.sotul meu a mai erut o portie si chiar a cumparat ficatul.am mai pus si o ceapa calita putin si 2 catei usturoi.si patrunjel tocat marunt.delicios

    Raspunde
  3. htgfi

    SE APROPIE SFINTELE PASTE,,2014 .Dragi credinciosi a lui Dumnezeu,doresc sa ne gandim ca se apropie sfintele paste,invierea domnului isus. va rog sa ma iertati dar eu sunt foarte bolnav cu mai multe boli f f incurabile, cum ar fi: diabet foarte complicat cu insulina, accidente vasculare din trunchiul cerebral [paralizie partiala] infarct miocardic de 2 ori, poliartrita reumatoida, am ajuns sa mai pot merge cam 20-30 metri, apoi trebuie sa fac o pauza, numai Dumnezeu si Maica Domnului stie ce fel de viata chinuita duc eu zi de zi, in primul rand eu duc lipsa de alimente si medicamente, de aceea va rog in numele Domnului sa nu ma judecati, si daca puteti din putinul dvs va rog ajutati-ma si pe mine, ptr ca Dumnezeu va vedea si sunt sigur ca va rasplati pe fiecare ptr faptele bune pe care le face, eu sper ca nu vam deranjat cu acest apel al meu,eu nu pot efectua nici-un fel de activitate, va rog nu ma lasati sa chinui,chiar si un colet cu ceva alimente de paste miar prinde foarte bine,adresa este: mihai feraru oficiul postal nr 1 casuta postala 95 localitatea vaslui-romania. macar ca vine pastele,,am cont deschis la banca: RAIFFAISEN BANK IN ROMANIA ARE NR RO93rzbr0000060001059026 in lei COD SWIFT: RZBRROBU
    PE NUMELE MIHAI FERARU.SAU PRIN WESTERNUNION TEL 0040761887298. am sa ma rog mereu ptr sanatatea dvs
    Doamne Ajuta.. HRISTOS A INVIAT.
    A-R

    Cu multa dragoste crestineasca
    mihai

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>