Briose aperitiv cu sunca si ardei

Briose aperitiv cu sunca si ardei (brioseap1)   imagine reteta


O reteta de aperitiv pe care am incercat-o inainte de sarbatori.
Ingrediente pentru 8 persoane:

250 g sunca de Praga sau jambon
1 ardei rosu mare
300 g faina
1 pliculet cu drojdie uscata
250 ml smantana
125g unt topit
1 ou
60g cascaval ras
sare, piper, ulei pentru forme
1 ou pentru uns desupra

Sunca si ardeiul se taie cubulete. Se amesteca restul ingredientelor, se sareaza si se pipereaza apoi se incorporeaza sunca si ardeiul taiate. Amestecul obtinut se lasa la dospit o ora. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade C. Se ung bine cu ulei formele de briose, (daca nu aveti, puteti folosi o forma de chec) si se umplu locurile cu aluat ( sa fie pline mai mult de jumatate). Se ung cu ou batut si pun la copt aproximativ 20 de minute ( le incercam cu scobitoarea sa vedem daca sunt coapte).

Briose aperitiv cu sunca si ardei (brioseap2)   imagine reteta

Dupa ce sunt coapte se scot din forma si se repeta operatiunea pana la terminarea compozitiei.

Briose aperitiv cu sunca si ardei (brioseap3)   imagine reteta

Briose aperitiv cu sunca si ardei (brioseap4)   imagine reteta

Se servesc calde sau reci, insotite de o salata. Reteta o am de la o colega de servici :).

Reteta publicata in Aperitive. Etichete: , .
loading...

7 comentarii la reteta Briose aperitiv cu sunca si ardei

  1. Silvia

    Draga Amalia, ce coincidenta! Chiar cautam o astfel de reteta si-i scrisesem Danei2dor, daca pot face tarta cu legume, in forme de briose. Si uite ca tu vii cu reteta! Chiar ma bucur! Vreau sa le fac pentru ziua baietelului meu, alaturi de alte gustari. Sper sa fie, la fel de reusita reteta, ca toate celelalte pe care le gatesc de la tine. Doamne'ajuta!

    Raspunde
  2. dia2009

    Amalia, sunt foarte apetisante briosele.
    te astept sa ridici un premiu de la mine.Diana

    Raspunde
  3. Anonymous

    buna ziua , sunca de casa nu se poate pune ???

    Raspunde
  4. Pingback: Miremirc - Tarta aperitiv cu sunca si ardei

  5. Tabita

    As dori sa fac aceste briose pentru Craciun. Ati putea sa imi spuneti care ar fi cantitatile pentru 12 bucati. Va multumesc

    Raspunde
    • Amalia

      Pai înmulțiri cantitățile cu 1,5

      Raspunde
  6. Pingback: Briose aperitiv |

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>