Rosii cu orez alla romana


Deja au aparut rosiile bune , mari grase si carnoase :)). Iata o reteta de vara, simpla si gustoasa asa cum ii sta bine unei retete de pe blogul meu :)…am preluat-o de pe un blog italian, se pare ca toate retetele de acolo sunt pe gustul meu .
Avem nevoie de:

  • 5 rosii potrivite
  • 1/2 cana de orez prefiert
  • 2 catei de usturoi
  • putin rozmarin
  • sare, piper
  • cativa cartofi noi
  • ulei de masline

Preincalzim cuptorul la temperatura mare ( in reteta scria 200g eu am pus pe 100).Taiem un capac la rosii si le scobim cu grija. Le punem cu gura in jos si lasam sa se scurga. Pulpa si semintele le amestecam cu orezul , usturoiul tocat, rozmarin , sare, piper si putin ulei  .Umplem rosiile cu acest amestec si deasupra punem capacul taiat. Intr-o tava in care am pus ulei ( 2 -3 linguri)  punem cartofii curatati si taiati bucati mai mari. Presaram putin rozmarin pe ei si ii miscam putin in ulei sa se unga pe toate partile. Asezam si rosiile si bagam tava la cuptor la temperatura mare timp de 30 min.

Servim cu patrunjel verde. Se pot manca si reci sunt la fel de bune:).
Reteta este preluata de aici.

Reteta publicata in Preparate cu legume, Preparate de post. Etichete: .
loading...

12 comentarii la reteta Rosii cu orez alla romana

  1. Sweet Corner

    love it:)))

    Raspunde
  2. David Octavian

    Minunat!Minunat!Minunat!!!!
    Tocmai ma intrebam ce sa mai fac azi de mancare si hop…am vazut la tine.
    Mmmmmmmmmmmmmmm arata super si sunt sigura ca are si gust pe masura.Am fugit.

    Raspunde
  3. Amalia

    Jasenka you are visiting my blog daily, thank you for this :) I wish you a sunny weekend !

    Raspunde
  4. Amalia

    Multumesc, am uitat sa scriu ca poti servi si ca granitura langa ceva carnita :).

    Raspunde
  5. Suzana

    Deci da. :D Daca nu ar fi maine ziua prietenului meu, clar as incerca si reteta asta. arata delicios. Deocamdata ma bazez pe celebrii mei cartofi la cuptor umpluti cu branzica si serviti cu smantana :)) Au devenit traditie. :d

    Raspunde
  6. Anonymous

    partdon, rezultatul e aici: http://bgvr.wordpress.com/2009/10/07/rosii-umplute-cu-orez/

    am gresit copy-paste-ul :)

    Raspunde
  7. Anonymous

    Buna, am sa incerc reteta aceasta in seara asta pentru-ca mult mi sa facut pofta ;) . O sa adaug putina carne tocata la umplutura si sper sa iasa bine. Multumesc, Florentina

    Raspunde
  8. Amalia

    Florentina te-as ruga sa calesti carnea inainte, pana scade zeama lasata de ea , apoi sa adaugi orezul , amesteci de cateva ori , adaugi si miezul de la rosii tocat , apoi umpli rosiile. Daca nu ai apucat sa citesti mesajul sa-mi scrii cum ti-au iesit :).

    Raspunde
  9. Anonymous

    Buna Amalia, am facut mancarea aceasta si nu mia iesit bine :( cred ca am pus prea mult orez si nu deajuns sare, piper etc. sunt destul de teribila in bucatarie iti spun eu acum haha daca nu-mi spui ce cantitate exacta sa pun, eu pot sa fac greseli cam teribile :p Dar cartofi au gustat asa de bine, foooarte deliciousi…sotul a zis ca cartofi ma salvat de divort haha –Florentina

    Raspunde
  10. Amalia

    Daca ai scapat de divort atunci e bine :)).

    Raspunde
  11. alina

    buna amalia reteta asta nu a fost asa gustoasa cartofi au fost buni

    Raspunde
    • Amalia

      :) ok Alina ma bucur ca ai incercat-o.

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>