Flori de dovlecel in aluat de bere


Incep saptamana cu ceva usor pentru ca weekendul a fost cam satios. Este pentru prima data cand am mancat flori de dovlecel si pot sa spun ca sunt delicioase… am vazut o gramada de retete cu ele, mi-ar place sa incerc cat mai multe dar cred ca anul asta este singura deoarece nu se gasesc de cumparat . Eu le am din gradina mamei mele :)… acum dupa atatea ploi a renascut si e plina de tot felul de verdeturi.
Haideti sa vedem cum sta treaba cu reteta asta mica si cocheta :))
Pentru aluat ( multumiri din nou Maya )

  • 1 cana de bere
  • 1 cana de faina
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare

Mai avem nevoie de flori de dovlecel

Florile le defacem cu grija de coada, adica rupem floarea si o sa ramana pistilul cu codita, asta cu grija pentru ca florile sunt delicate.Le spalam apoi si le stergem cu un servet.  Batem oul cu sare si apoi adaugam alternativ faina si berea pana obtinem un aluat subtire asa ca si pentru clatite. Trecem florile prin acest aluat si le prajim in ulei incins pana se rumenesc.

Le scoatem pe un servet absorbant ( neaparat pentru ca absob mult ulei ), lasam putin sa se raceasca si le servim ca tot romanul :) cu mujdei de usturoi.
Am uitat sa va scriu ca aluatul iese mai mult din cantitatile de mai sus, eu am prajit si dovlecei .

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , .
loading...

4 comentarii la reteta Flori de dovlecel in aluat de bere

  1. ISABELA

    yamyyyy, super amalia.
    nici eu n-am mancat, daca mai gasesc pe la mamaia in gradina am sa incerc si eu :P

    Raspunde
  2. Lissa

    Nu am mancat niciodata ,poate am sa incerc ca m-ai facut curioasa cu reteta asta!

    Raspunde
  3. ALINA

    SUNA DESTUL DE CIUDAT.CRED CA SUNT PUTINI CEI CARE AU AUZIT DE RETETA ASTA.E CE TI-AM ZIS EU….FACI CE FACI SI IAR NE SURPRINZI CU CATE CEVA NOU.TINE-O TOT ASA. TE PUP IUBITA

    Raspunde
  4. Pingback: Tartă cu flori de dovlecel « KissTheCook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>