Prajitura cu fructe (capsuni)

Prajitura cu fructe (capsuni) (IMG 4443)   imagine reteta

Asta este prajitura pe care mama o facea mereu vara , atunci cand eram mica … o face si acum  numai ca o mananca doar ea cu tata :)). Reteta este din categoria „la ochi”dar eu am masurat ingredientele ca sa posta reteta. Nu de alta dar e tare buna si nu ai cum sa dai gres in prepararea ei.

Ingrediente:
4 oua
150 g zahar ( daca va place mai dulce puteti pune 200 g)
150 ml lapte
8 linguri ulei
1 plic zahar vaniliat
400 g faina
1 plic praf de copt
coaja rasa de la 1/2 de lamaie
Optional:
2 albusuri
100 g zahar

Se mixeaza bine ouale cu zaharul si zaharul vaniliat , pana acesta se topeste .Va rezulta o crema spumoasa .Adaugam uleiul si mixam timp de 3 minute.
Prajitura cu fructe (capsuni) (prf1)   imagine reteta
Punem treptat faina amestecata cu praful de copt , alternam cu laptele si amestecam pana se incorporeaza. Puteti folosi mixerul pe viteza mica, nu este nevoie de lingura de lemn.La sfarsit adaugam coaja rasa de lamaie.
Prajitura cu fructe (capsuni) (prf2)   imagine reteta
Turnam amestecul intr-o tava mare ( cea de la aragaz, eu am folosit o tava 42×26) si deasupra punem fructele taiate bucatele. In cazul meu au fost capsuni dar se pot pune orice fructe chiar si din compot.
Prajitura cu fructe (capsuni) (prf3)   imagine reteta
Coacem 30-40 minute la foc mic,facem proba cu scobitoarea si daca este gata o scoatem
Prajitura cu fructe (capsuni) (prf4)   imagine reteta
Punem deasupra cele 2 albusuri batute spuma cu zaharul.
Prajitura cu fructe (capsuni) (prf5)   imagine reteta
Bagam la cuptor 2-3 minute pana se rumeneste bezeaua ( atentie nu va dezlipiti ochii de usa cuptorului deoarece se rumeneste foarte repede :)).
O scoatem din cuptor… asa arata 
Prajitura cu fructe (capsuni) (prf6)   imagine reteta
Lasam sa se raceasca si taiem prajitura bucati cu un cutit inmuiat in apa .
Prajitura cu fructe (capsuni) (IMG 4446)   imagine reteta
Daca nu puneti bezea deasupra pudrati cu zahar . 

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: , .
loading...

91 comentarii la reteta Prajitura cu fructe (capsuni)

  1. Anonymous

    supeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrr buna!

    Raspunde
  2. cosmy

    Pot sa folosesc in loc de albusuri si zahar frisca?adica sa pun pe deasupra dupa ce se racete putin?

    Raspunde
  3. Amalia

    Sigur ca da , dupa ce este rece, rece :)

    Raspunde
  4. Anonymous

    O fac astazi :X

    Raspunde
    • madalina

      a fost delicesa dar este buna si cu cacao si cu zahar

      Raspunde
      • Amalia

        daca spui tu Madalina :)… sper sa incerci si alte retete :)

        Raspunde
  5. Amalia

    Prajitura ? :)) sa-mi scrii cum ti-a iesit :).

    Raspunde
  6. Anonymous

    am facut si eu prajitura cu capsuni ..e ORIBILA.. capsunile se fierb in blat si se fac ca si cum ar fi stricate cum nus destule de dulci,poate cu dulceata de acapsuni ar fi esit ceva… a esit …ca nu a mincato nimeni..

    Raspunde
  7. Amalia

    Imi pare rau pentru nereusita, problema cred ca au fost capsunile :(.

    Raspunde
  8. Anonymous

    Am facut si eu aceasta prajitura si a iesit groaznic, capsunele nu s-au copt ci au ramas asa tari, parca s-au fiert, iar blatul a iesit tare ca o piatra…..

    Raspunde
  9. Amalia

    Anonim imi pare rau pentru nereusita .

    Raspunde
  10. andre

    Am facut de 3 ori pana acum prajitura asta,mi-a iesit foarte buna.la prima incercare capsunile si-au pierdut din gust dar pe urma am adaugat zahar petse ele si a iesit super.
    Multumesc pentru reteta,nu e prima pe care o folosesc de la tine,Amalia.

    Raspunde
    • Amalia

      Andre se pare ca iti place mult daca ai facut-o deja de 3 ori :). Ma bucur pentru reusita, sper sa incerci si alte retete.

      Raspunde
      • andre

        Da,astazi mai fac una ca le-a placut si alor mei si acum am comenzi :)).
        Am sa mai incerc si alte retete cu siguranta.

        Raspunde
  11. Camy

    acu fac si eu

    Raspunde
    • Amalia

      Cami sper sa-ti reuseasca.

      Raspunde
  12. Ionela

    E Delicioasa! am facut-o si eu.le-a placut foarte mult alor mei:X.Multumim pentru reteta!

    Raspunde
    • Amalia

      Cu drag Ionela :) si sper sa incerci si reteta cu branza de vaci postata recent. E delicioasa!

      Raspunde
  13. ALINA

    eu am facuto cu piersici din conserva si o banana taieate marunt felii …………….dar sa sti ca inca e la cuptor nu a tinut cum ai zis 15 minute a trecut si jumate de ora peste alea 15 minute si inca nu sa facut ……………………dar cred ca o sa fie buna am pus si nuci inauntru si putine stafide
    ………

    Raspunde
    • Amalia

      Sper sa-ti fi iesit :).

      Raspunde
  14. Mihaela

    Am facut si eu azi, a iesit foarte bine, multumesc pentru reteta!!!

    Raspunde
    • Amalia

      Cu drag, sper sa mai incerci si alte retete!

      Raspunde
  15. Anca rusan

    buna AMALIA am incercat si eu aceasta prajitura ieri si mi-a iesit super buna,am sa mai incerc si altele.Multumesc pentru bunatatea ta

    Raspunde
  16. o.a.tucaliuc@gmail.com

    am incercat si eu sper sa imi inasa arata foarte bine

    Raspunde
  17. Gabriela

    Am fact-o si eu. Este delicioasa.

    Multumim.

    Raspunde
    • Amalia

      cu multa placere !

      Raspunde
  18. Ramy2u

    buna!! incerc sa fac acum prajiturica, dar am o inntrebarica: cum sa fie laptele? cald, rece, la temperatura camerei? :)

    Raspunde
    • Amalia

      La temperatura camerei.

      Raspunde
  19. ionela

    arata foarte bine acum o incerc si eu cu cirese sper sa-mi iasa

    Raspunde
  20. Lucia

    Chiar acum o sa o prepar si eu.Multumesc ! O zi minunata !

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>