.com/haisagatim
Print 
PDF
Asta este prajitura pe care mama o facea mereu vara , atunci cand eram mica … o face si acum numai ca o mananca doar ea cu tata :)). Reteta este din categoria “la ochi”dar eu am masurat ingrendientele ca sa posta reteta. Nu de alta dar e tare buna si nu ai cum sa dai gres in prepararea ei.
Ingrendiente:
4 oua
150 g zahar ( daca va place mai dulce puteti pune 200 g)
150 ml lapte
8 linguri ulei
1 plic zahar vaniliat
400 g faina
1 plic praf de copt
coaja rasa de la 1/2 de lamaie
Optional:
2 albusuri
100 g zahar
Se mixeaza bine ouale cu zaharul si zaharul vaniliat , pana acesta se topeste .Va rezulta o crema spumoasa .Adaugam uleiul si mixam timp de 3 minute.
Punem treptat faina amestecata cu praful de copt , alternam cu laptele si amestecam pana se incorporeaza. Puteti folosi mixerul pe viteza mica, nu este nevoie de lingura de lemn.La sfarsit adaugam coaja rasa de lamaie.
Turnam amestecul intr-o tava mare ( cea de la aragaz, eu am folosit o tava 42×26) si deasupra punem fructele taiate bucatele. In cazul meu au fost capsuni dar se pot pune orice fructe chiar si din compot.
Coacem 15 minute la foc mic,facem proba cu scobitoarea si daca este gata o scoatem
Punem deasupra cele 2 albusuri batute spuma cu zaharul.
Bagam la cuptor 2-3 minute pana se rumeneste bezeaua ( atentie nu va dezlipiti ochii de usa cuptorului deoarece se rumeneste foarte repede :)).
O scoatem din cuptor… asa arata 
Lasam sa se raceasca si taiem prajitura bucati cu un cutit inmuiat in apa .
Daca nu puneti bezea deasupra pudrati cu zahar .
acu fac si eu
Cami sper sa-ti reuseasca.
E Delicioasa! am facut-o si eu.le-a placut foarte mult alor mei:X.Multumim pentru reteta!
Cu drag Ionela :) si sper sa incerci si reteta cu branza de vaci postata recent. E delicioasa!
eu am facuto cu piersici din conserva si o banana taieate marunt felii …………….dar sa sti ca inca e la cuptor nu a tinut cum ai zis 15 minute a trecut si jumate de ora peste alea 15 minute si inca nu sa facut ……………………dar cred ca o sa fie buna am pus si nuci inauntru si putine stafide
………
Sper sa-ti fi iesit :).
Pingback: >Pandispan cu capsuni si bezea | Miremirc >Pandispan cu capsuni si bezea | … bucataria in imagini
Am facut si eu azi, a iesit foarte bine, multumesc pentru reteta!!!
Cu drag, sper sa mai incerci si alte retete!
buna AMALIA am incercat si eu aceasta prajitura ieri si mi-a iesit super buna,am sa mai incerc si altele.Multumesc pentru bunatatea ta
am incercat si eu sper sa imi inasa arata foarte bine
Am fact-o si eu. Este delicioasa.
Multumim.
cu multa placere !
buna!! incerc sa fac acum prajiturica, dar am o inntrebarica: cum sa fie laptele? cald, rece, la temperatura camerei? :)
La temperatura camerei.
arata foarte bine acum o incerc si eu cu cirese sper sa-mi iasa
Chiar acum o sa o prepar si eu.Multumesc ! O zi minunata !
Gata prajitura…foarte buna…a placut tuturor…doar ca eu am pudrat-o cu zahar praf amestecat cu zahar vanilinat !
am facut ieri placinta si a iesit super buna!
Acum am bagat si eu tava in cuptor…dar din pacate nu am avut acasa lamaie….asa ca am facut fara…Sper sa imi iasa ….Multumesc pt reteta
Foarte buna reteta amalia. O mananc cu placere alaturi de familie
Tocmai acum e in cuptor. Eu am facut-o cu caise. Sper sa iasa buna:)
buna amalia ,am o intrebare ,in tava nu pui nimic, ma refer hartie de copt sau tapetata cu faina?
Pingback: Pandispan cu capsuni si bezea | miremirc
am facut si eu in seara asta prajitura, am facut doar aluatul dupa reteta – care este GENIAL, eu am pus fructe congelate si gem de prune home made… am regasit gustul copilariei, bunica mea facea asa ceva cu caise, next time fix asta voi face. Mersi frumos for sharing! :*
uite cum a iesit a mea: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=542267449122158&set=a.321841231164782.100479.100000167228875&type=1&theater
Ma bucur ca ti-a placut sper sa incerci si alte retete si nu numai de dulciuri :).
Voi mai incerca, gatesc pentru a ma relaxa, e modul meu de a ma deconecta de tot. Recunosc ca inca nu m-am uitat pe restul blogului insa sper sa gasesc ceva placinta cu spanac cand il voi explora :p
si vrei sa spui ca in 17 min se face prajitura?