Tocanita de cartofi

Tocanita de cartofi (IMG 28933)   imagine reteta
O mancarica rapida care se poate face si in post, am facut-o azi pentru ca nu am mai mancat demult.
Pentru o portie sanatoasa avem nevoie de:
3 cartofi potriviti ( din aceia cu coaja rosie)
1 ceapa mica
1/2 de ardei gras
1 frunza dafin
putina salvie (atentie salvia uscata este foarte aromata)
sare
piper
3 linguri ulei
1 lingurita faina/amidon
4 linguri lapte
Se spala cartofii, se curata si se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt, iar ardeiul se taie tot cubulete.
Tocanita de cartofi (toca11)   imagine reteta
Se pune ulei intr-o cratita, se caleste ceapa si ardeiul iar apoi se adauga cartofii. Amestecati mereu (altfel se prind de fundul cratitei) cam 1 minut, apoi adaugati 1 pahar de apa ( sau apa pana sunt pe 3/4 acoperiti). Se adauga frunza de dafin, sare si salvie.
Tocanita de cartofi (toc22)   imagine reteta
Lasam sa fiarba cu capac la foc mic si cand sunt fierti separat amestecam faina cu laptele si apoi o turnam peste cartofi. Amestecam cu grija,lasam sa mai dea 2-3 clocote si apoi tragem cratita deoparte.
Tocanita de cartofi (toc33)   imagine reteta
Daca tineti post inlocuiti laptele cu apa sau suc de rosii. Presaram piper si servim imediat .
Tocanita de cartofi (IMG 28944)   imagine reteta
Ar fi de preferat sa se manance in aceeasi zi deoarece a 2-a zi nu mai este asa de buna.

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: .
loading...

9 comentarii la reteta Tocanita de cartofi

  1. Elena

    am facut asa ceva, cu 2 dovlecei tiati cubulete. rezultatul a fost delicios si fin.

    Raspunde
  2. Amalia

    Elena iti multumesc pentru idee :).

    Raspunde
  3. shortzuletz

    acum e pe foc, abia astept. :D
    ma uitam la tocanita de inimi si pipote(care si ea e pe foc) si pe unde stau eu nu se gaseste mamaliga. sper sa mearga impreuna!

    Raspunde
  4. Amalia

    Shortzuletz vad cu intarziere ca nu ti-am raspuns :). Sa-mi scrii cum ti-a iesit.

    Raspunde
  5. shortzuletz

    iti raspund tot cu intarziere, scuzele mele.:)
    mi'a iesit foarte bine, spre marea mea surprindere si de atunci fac destul de des tocanita de'asta. am incercat sa adaug si niste ceapa si putin ardei gras, calite inainte, si merge foarte bine si asa, cu putin piper alb.
    incearca si spune'mi cum ti'a iesit, daca nu ai incercat deja.:P

    Raspunde
  6. Amalia

    Shortzuletz, buna buna cu ardei si ceapa si eu mai pun , depinde ce am prin frigider/camara :).

    Raspunde
  7. GURAN POETRICA

    SAL EU SUNT ANCEPATOR DAR ACUMA E MANCAREA PE FOC SPER SA IASA CA AVOASTRA MS MULT

    Raspunde
  8. GURAN POETRICA

    DAR EU AM ADOGAT SI 4 OASE AFUMATE SPER CA NU ARE NIMICA ASTEPT RASPUNS CEAU

    Raspunde
    • Amalia

      Nu are nimic sper sa fie si ceva carnita pe oase :).

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>