Musaca cu legume (de post)


Ce pot sa va scriu decat ca am cautat toata ziua o reteta de post si cand am gasit-o pe asta gata ! am zis musai sa o incerc . Reteta este de pe reteteculinare.ro , mi-a placut faptul ca este cu multe legume.
Ingrendiente:
deci masuram in cani,cred ca 1 cana = 250 g 

1 cana orez
1 cana mazare
2 morcovi ( 200 g)
1 ceapa
6 cartofi mari sau 12 mai mici
sare,piper
3 fire patrunjel verde
2 linguri de gis
optional puteti pune vegeta in loc de sare
pesmet, ulei

Fierbem cartofii cu coaja si  apoi ii curatam.
Se toaca ceapa marunt si se caleste intr-o cratita mai mare. Se adauga morcovii taiati rondele, se mai lasa 5 minute si apoi se adauga orezul ( eu nu l-am spalat sa faca “priza” mai buna) . Amestecam putin sa se prajeasca putin orezul si apoi adaugam 3 cani de apa si mazarea. Punem si sare sau vegeta, lasam sa fiarba la foc mic.

Cand pilaful este gata luam de pe foc si adaugam grisul si patrunjelul verde tocat. Gustam si adaugam putin piper.

Ungem cu ulei vas de yena sau o tava mai adanca, il tapetam bine cu pesmet si apoi asezam felii de cartofi una langa alta ( eu am taiat cartofii atunci cand i-am asezat in tava). Punem un strat de orez cu legume, apoi cartofi, iar orez si ultimul strat cartofi.

Presaram pesmet deasupra si apoi punem putin ulei( poza e dinainte de-a pune ulei :))

Coacem in cuptorul preincalzit timp de 30 min la foc potrivit.Este gata daca s-a rumenit frumos deasupra.

Servim ca atare sau daca vreti alaturi de un gratar din piept de pui sau cu ce va place voua :)).

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , . Salveaza legatura permanenta.

23 Responses to Musaca cu legume (de post)

  1. Ruxi spune:

    Salut Amalia,
    Arata super reteta asta si merita incercata acum in Postul mare.O printez sa o incerc week-endul viitor, ca pentru weekendul asta deja am cumparat ingrediente pentru alt tip de mancare de post.
    Am incercat si eu odata o musaca de legume de post din Sanda Marin…o sa o mai incerc odata pana al sfarsitul Postului si o sa o pun pe blog.Era pe baza de paste si vinete (era posrul Craciunului si inca mai aveam vinete).A fost ft apreciata de familie…si de colegii de serviciu (lol…toata lumea intreba..ce ai acolo..ce e aia?)
    Merci de reteta

  2. ALINA spune:

    AMALIA RETETA CHIAR ARATA SUPER O SA INCERC SA FAC SI EU CHIAR ARATA DELICIOS.ESTI O BUCATAREASA FOARTE BUNA.FELICITARI CRED CA FAMILIA TA TE APRECIAZA FOARTE MULT

  3. Ioana spune:

    Eu nu tin post, poate doar in saptamana dinaintea Pastelui…totusi, reteta asta e super de papat chiar si pt cei ce nu postesc! Si mie imi place ca are multe legume in ea.
    Foarte faina ti-a iesit!
    Pupici.

  4. Georgiana spune:

    Suna bine! Si arata si mai bine :)) Cred ca am sa ma incumet si eu sa o fac! Multumesc!

  5. Irina spune:

    Intr-adevar o idee foarte buna!

  6. Amalia spune:

    Va multumesc, puteti sa o mancati si rece… se taie felii si arata foarte bine :).

  7. Ioana spune:

    Amalia, ai un premiu la mine pe blogul culinar.
    Pupici.

  8. singamaraja spune:

    Visiting you Amalia

  9. Gabriela Cara spune:

    Super buna aceasta musaca.
    Te felicit pentru bogatul tau blog si am placerea sa-ti ofer un premiu, care te asteapta la mine pe blog.
    Te pup!

  10. webmaster spune:

    Dev’essere proprio buono, mi piacerebbe capire bene la ricetta.

  11. Anonymous spune:

    Mi s-a parut atat de interesanta reteta , incat nu m-am putut abtine sa nu o incerc, dar cum am o familie de mofturosi, a trebuit sa o adaptez si separat am tocat niste piept de curca, i-am adaugat codimente si usturoi, l-am gatit si apoi adaugat retetei tale si a iesit o “minune”, asa ca , multumesc inca o data. Iti doresc numai bine. Luiza

  12. Amalia spune:

    Luiza cred si eu ca a fost bun… asta e o varianta de post dar cu carne ee… alta viata :)). Ma bucur ca ti-a placut, daca mai ai idei sa-mi scrii sa le incerc si eu :). Te pup, Amalia

  13. Anonymous spune:

    I found this site using [url=http://google.com]google.com[/url] And i want to thank you for your work. You have done really very good site. Great work, great site! Thank you!

    Sorry for offtopic

  14. Amalia spune:

    Hello :) I hope you will try the recipes … using google translate :).

  15. vero spune:

    ceau Amalia,arata foarte bine musacaua,multumim ca impartasesti cu noi retetele tale,urmeaza sa o fac si eu
    te pup

  16. Amalia spune:

    Vero e foarte buna o sa vezi :).

  17. Ioana Cucu spune:

    Acum am terminat musacaua, a iesit senzational!! Felicitari si multumim!

  18. Amalia spune:

    Cu placere Ioana !

  19. ZAVORANU OANA spune:

    ARATA SUPER SI CRED CA NU TE INGRASI ? NU AMALIA E SUPERBA TIN-O TOT ASA CEAU.PUPICI

  20. Vetuta spune:

    Buna, Amalia.Iti multumesc foarte mult pentru retele tale.Am gatit de nenumarate ori dupa aceste retete si toata familia a fost incantata.As vrea sa te intreb daca este posibil sa inlocuiesc,la acest fel de mancare, grisul cu pesmet( locuiesc in Egipt si nu gasesc gris).Iti doresc mult succes si astept sa postezi cat mai multe retete.

  21. fulgeanu claudia spune:

    SUPER!Chiar am cautat reteta de musaca de post,dar nimeni nu a putut sa ma ajute.Mancasem o astfel de musaca dar n-au stiut sa-mi spuna reteta.O sa incerc sa o fac.Multumesc din suflet

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>