Musaca cu legume (de post)


Ce pot sa va scriu decat ca am cautat toata ziua o reteta de post si cand am gasit-o pe asta gata ! am zis musai sa o incerc . Reteta este de pe reteteculinare.ro , mi-a placut faptul ca este cu multe legume.
Ingrendiente:
deci masuram in cani,cred ca 1 cana = 250 g 

1 cana orez
1 cana mazare
2 morcovi ( 200 g)
1 ceapa
6 cartofi mari sau 12 mai mici
sare,piper
3 fire patrunjel verde
2 linguri de gis
optional puteti pune vegeta in loc de sare
pesmet, ulei

Fierbem cartofii cu coaja si  apoi ii curatam.
Se toaca ceapa marunt si se caleste intr-o cratita mai mare. Se adauga morcovii taiati rondele, se mai lasa 5 minute si apoi se adauga orezul ( eu nu l-am spalat sa faca „priza” mai buna) . Amestecam putin sa se prajeasca putin orezul si apoi adaugam 3 cani de apa si mazarea. Punem si sare sau vegeta, lasam sa fiarba la foc mic.

Cand pilaful este gata luam de pe foc si adaugam grisul si patrunjelul verde tocat. Gustam si adaugam putin piper.

Ungem cu ulei vas de yena sau o tava mai adanca, il tapetam bine cu pesmet si apoi asezam felii de cartofi una langa alta ( eu am taiat cartofii atunci cand i-am asezat in tava). Punem un strat de orez cu legume, apoi cartofi, iar orez si ultimul strat cartofi.

Presaram pesmet deasupra si apoi punem putin ulei( poza e dinainte de-a pune ulei :))

Coacem in cuptorul preincalzit timp de 30 min la foc potrivit.Este gata daca s-a rumenit frumos deasupra.

Servim ca atare sau daca vreti alaturi de un gratar din piept de pui sau cu ce va place voua :)).

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , .

23 comentarii la reteta Musaca cu legume (de post)

  1. fulgeanu claudia

    SUPER!Chiar am cautat reteta de musaca de post,dar nimeni nu a putut sa ma ajute.Mancasem o astfel de musaca dar n-au stiut sa-mi spuna reteta.O sa incerc sa o fac.Multumesc din suflet

    Raspunde
    • Amalia

      Cu drag!

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>