Prajiturele rasucite

Prajiturele rasucite (IMG 26788)   imagine reteta
Reteta o am de pe blogul lui Tea, face fata asta niste poze de-a dreptul pur si simplu :)). Este o prajitura buna, defapt niste cornulete care merg de minune cu un pahar de lapte.
Pentru aluat avem nevoie de:
2 oua
500 g faina
100 ml lapte
100 ml ulei
25 g drojdie proaspata
5 g sare
coaja rasa de lamaie
putina esenta de rom
Pentru pus deasupra:
150 g nuci tocate mai mare ( daca nu aveti nuci inlocuiti cu migdale, alune)
125 g zahar tos
Se pune drojdia la dospit cu putin zahar, apa calduta si faina. Se pun intr-un castorn restul de ingrendiente si se adauga drojdia crescuta. Se framanta un aluat ( veti vedea ca imediat se va desprinde de pe peretii vasului, fetele care urasc framantatul – aventurati-va , nu dureaza mai mult de 5 minute :)). Se lasa la dospit acoperit cu un prosop timp de 40 de minute.
Prajiturele rasucite (pr111)   imagine reteta
Intre timp incalzim cuptorul, curatam si tocam nucile si le amestecam cu zaharul. Cand aluatul este dospit , luam o bucatica, o intindem de lungimea si grosimea unui deget, apoi o aplatizam usor,o trecem prin apa, apoi prin amesecul de nuca si zahar si o rasucim. Curbam putin si punem in tava unsa sau tapetata cu hartie de copt.
Prajiturele rasucite (pp22)   imagine reteta
Procedam la fel pana umplem tava.
Prajiturele rasucite (IMG 26711)   imagine reteta
Coacem prajiturelele timp de 15 minute la foc potrivit. Se vor rumeni putin deasupra.
Prajiturele rasucite (IMG 26733)   imagine reteta
Sper sa le incercati, mie mi-au placut cum au iesit, crocante deasupra iar in interior se desfac foi-foi. 
Prajiturele rasucite (IMG 26777)   imagine reteta

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: .
loading...

13 comentarii la reteta Prajiturele rasucite

  1. Ioana

    Bune trebuie sa fie…dar pacat ca sunt eu alergica la nuci…si cam ma feresc de nuci din pacate…:((
    Oare cu ce ar mai putea fi facute in afara de nuci?

    Raspunde
  2. Amalia

    Ioana poti sa le inlocuiesti cu alune sau migdale, le pui intr-o punga si le zdrobesti cu sucitorul. Daca nu pui chiar numai zahar eventual amestecat cu putina sortisoara, sa stii ca se fac foarte repede.

    Raspunde
  3. Gargarita

    Vai, ce super arata!!!Si cu ce pofta de dulce m-am trezit in dimineata asta…:))

    Raspunde
  4. Amalia

    Gargarita mica :), eu zic sa le faci si mai vorbim noi :)).Pupici !

    Raspunde
  5. Ina

    Superbe sunt! Parca ar fi niste cornulete! Tare imi fac cu ochiul…

    Raspunde
  6. mariana

    Sint tare pe gustul meu!am sa le fac si eu!!dar nu mi-ar place sa se prea arda deasupra!si atunci am o intrebare?:daca pun cu 1o min.inainte o folie de staniol sa nu se arda ce zici????In rest o delicatesa nu alta!!!

    Raspunde
  7. Amalia

    Mariana cred ca e in regula dac apui folie, astept sa le faci sa-mi spui daca ti-au placut (eu am dus cateva la servici si fetele au fost incantate), sunt fragede si a 2-a zi,plus ca avand in compozitie ulei nu se lucreaza cu faina, asa ca merge mai repede :).Te pup si iti urez un weekend placut!

    Raspunde
  8. Carmen

    le-am facut…doar ca eu nu am pus coaja de lamaie…nu-mi place…si pentru ca nu am avut nuca…am inlocuit-o cu cocos …sau mac…pentru ca am pus mai mult zahar in amestec…la cuptor acesta s-a caramelizat…dar au fost foarte bune si asa :)

    Raspunde
  9. Amalia

    Carmen am trecut pe la tine si le-am vazut, tare frumoase ti-au iesit, mi-ai dat o idee buna cu cocosul… sotului meu ii place mai mult decat nuca.

    Raspunde
  10. Dany

    Perfecte mi-au iesit!
    Tocmai ce am scos tava din cuptor… mmm, nu m-am putut abtine si am gustat o rasucita fierbinte!

    Raspunde
  11. Amalia

    Dany si mie mi-au placut tare mult :).

    Raspunde
  12. mihaela

    tocmai am scos doua tavi de la cuptor….abia s-au racit si deja o jumatate de tava e gata. Reteta nu e pretentioasa deloc: eu am pus un singur ou, iar restul ingredientelor le-am pus "la ochi", totusi mi-au iesit bine cornuletele.Am facut o tava cu nuca de cocos si inca o tava cu alune macinate fin si nu s-au ars!Fiica mea de 5 ani le-a preferat pe cele cu nuca de cocos.Multumim pt reteta, Amalia!Dumnezeu sa-ti dea bucurii!!!!

    Raspunde
  13. Amalia

    Mihaela multumesc mult si ma bucur ca au fost pe gustul vostru prajiturelele :). Te pup~!

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>