Crema de mazare si praz


Stiu ca in Ardeal nu se prea gateste cu praz, dar mie imi place foarte mult. Mama il gatea in post, praz cu masline, praz umplut…eu am vrut altceva un pic mai deosebit, am si gasit :) pe un site o reteta care mi-a facut cu ochiul.
Ingrendiente:
1 buc praz mare sau 2 mai mici
200 g mazare congelata
100 ml smantana sau iaurt mai gras
100 g branza grasa
1 lingurita mustar
un pic de unt sau ulei de masline
Se spala bine prazul, se taie felii subtiri si se caleste in unt timp de 10 minute la foc mic.

Se adauga mazarea, se acopera tigaia cu un capac si lasam inca 5 -10 minute.

Luam de pe foc si adaugam branza rasa, smantana si mustarul. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

Punem inapoi pe foc tigaia doar pentru 2 minute, amestecand mereu.

Este recomandat a se servi cu orez, cartofi sau paste.

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , .
loading...

4 comentarii la reteta Crema de mazare si praz

  1. Pofticioasa Sefa

    Simplu, gustos, bun! Mereu imi faci pofta cu retetele tale!

    Raspunde
  2. ina

    Mmmmmmmmmmmmm cum arata :-O Super! Ai o leapsa draguta la mine. Te pup!

    Raspunde
  3. Amalia

    Multumesc Sefa, ti-am vizitat blogul si mi-a placut ce-am vazut acolo :).

    Raspunde
  4. Edith

    Cred ca a fost bunutz rau, inedita combinatia dar sigur mi-ar placea.

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>