.com/haisagatim
Print 
PDF
Ciorba de fasole cu mamaliga dupa o zi de lucru la tara… bunatatea de pe lume ! Reteta asta am invatat-o de mica de la bunica mea si o fac cu drag de fiecare data. ..
Avem nevoie de :
aprox 1 kg de fasole verde
2-3 morcovi
1/2 telina
2 radacini de patrunjel
2-3 catei de usturoi
250 ml bulion ( suc de rosii)
Se spala fasolea si se curata de capete.
Legumele (inafara de usturoi) se toaca marunt si se pun la fiert cu apa.
Cand fierb se adauga fasolea si sare.
Se lasa sa fiarba si la sfarsit se face un rantas din 1 lingura faina si bulion. Se stinge focul si se mai adauga usturoiul zdrobit si ouale batute.
Se acreste numai cu bors. Eu am mai adaugat busuioc si cimbru.
Amalia,gind la gind cu bucurie!
Si eu am avut ieri si alaltaieri ciorba de fasole verde.
Foare faina,mai ales acum frageda si proaspata.rata foare bine,sa va fie de bine!
Cu prietenie
Laura S.
foarte interesant blogul tau si plin de insipiratie , voi folosi si eu cateva retete de la tine , toate cele bune , Mihaela
Va multumesc, sa aveti o zi frumoasa !
Azi am incercat reteta ta :) este delicioasa
Sorina ma bucur foarte mult cand cineva imi incearca o reteta si-i place! Sper sa mai incerci si altele. Pupici!
mai, mai, ce de merinde alese… Draga Amalia esti maritata?
La cat gatesc ce crezi ? :)
Ar fi trebuit poate sa-i raspunzi….la cum gatesc crezi ca as putea fi singura?…parerea mea..:))
:)) Bine zis/scris !
hmmm…la intors fanul, sau la sapa!
zama nu era rece, nici calda nu era.
si mancam de-amiaza, sub un copac, unde lasa bunica si mamaliga facuta la 5 dimineata, si-o mancam cu ceapa verde, ca ardeiul prea tare pisca! nu ne trebuia mai mult…
si-apoi, pe iarba, un pui de somn…
ne trezeam si cotinuam munca, pana la 7-8 seara cand ajungeam acasa.
si dupa o farfurie cu lapte (bivolitele erau deja in grajd) si mamaliga adormeam instantaneu.
faine vremuri!
copii nostri n-au parte de asta. pacat…
Cristina m-ai emotionat pana la lacrimi :). Frumoase vremuri…
am “executat-o” azi! eu o faceam fara usturoi,dar am respectat reteta si este excelenta!mmm,cu ceapa rosie:)) sau… ardei iute:)
sau ardei iute :).