.com/haisagatim
Print 
PDF
Deja este sezonul hribelor, ia uitati ce-am gasit duminica la padure…
Avea cam 1 kg, ciuperca asta uriasa, am gatit-o pe loc cum am ajuns acasa.
Ingrendiente:
1 ceapa
1 ardei gras
3-4 catei de usturoi
sare, piper
patrunjel verde
Se curata ciuperca de eventuale impuritati, se spala, se taie bucati si se fierbe cateva minute. Separat se caleste ceapa taiata marunt si ardeiul. Se adauga bucatile de ciuperca, se condimenteaza si se mai lasa cateva minute, la sfarsit se aduga usturoiul zdrobit. Se serveste ca atare sau cu mamaliguta.
Wooow ce “ciupercuta” ai gasit! :) Interesanta ideea cu usturoiul. Eu o faceam cu bulion, ceapa, ardei dar fara usturoi. O sa incerc si asa.
Super.
Am sa incerc si reteta asta.
De obicei fac doar ciulama. Faci ciulama? Cum?
Kiss!
Ciulama e o denumire care nu o prea folosesc eu ii zic tot tocanita :)). Pai calesc ciupercile cu ceapa si putin usturoi, apoi las sa scada cu capac si la sfarsit fac "ingrosala" , amestec un pic de faina cu lapte sau smantana si adaug la ciuperci. Condimentez , mai pun patrunjel verde si gata !
buna Amalia…am incercat cateva din retetele tale…pot sa spun ca au iesit delicioase. O mica precizare as vrea sa fac.Aceste ciuperci-hribi mai bine zis eu le pregatesc cu smantana.Este aceeasi reteta, doar ca elimini usturoiul si cand sunt aproape gata pui smantana[eventual facuta cu un pic de faina, pentru a se lega mai bine]. De asemenea, merg foarte bine cu branza de oaie[sa fie "batuta", nu proaspata]…hmm aici depinde si de gusturi. Poti incerca si daca iti plac sa imi spui.pup
Anonim si eu fac asa cu smantana si cu branza …. foarte bune hribele :).
foarte bun, dar pachetul de tigari unde lai gasit? hahahaha
la magazin :))
In ce padure?
La Baisoara , Cluj :).
buna ce sa zic
o reteta delicioasa
Multumesc Annes :).
am sa fac si eu aceasta reteta
Felicitari[Marlboro; era jale pe timpul lui Ceasca ,numai in Unirea(un hotel),farf de lance gaseam !] ,pt. poze ,etc . –– ” NU fumati”–