Dovlecei umpluti cu legume si sunca

 Dovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6307)   imagine reteta

Reteta de vara, usor de gatit si cu putine calorii. 

Ingrediente:

  • 5 dovlecei
  • 200 gr morcovi
  • 200 gr telina
  • 1/2 ceapa
  • 100 gr patrunjel radacina
  • 150 gr ciuperci
  • 200 gr sunca
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras
  • patrunjel verde
  • sare

 

Se scobesc dovleceii cu instrumentul de inghetata sau cu o lingura.
Dovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6286 290x217)   imagine retetaDovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6291 290x217)   imagine reteta

Legumele se toaca marunt si se calesc in 3 linguri ulei de masline, se adauga sunca taiata bucatele si ciupercile. Se condimenteaza si se adauga patrunjelul tocat.  

Se umplu dovleceii, se pun intr-o tava unsa cu unt, se stropesc cu putin ulei si se baga la cuptor aprox 30 min.

Dovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6288 290x217)   imagine retetaDovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6294 290x217)   imagine retetaDovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6295 290x217)   imagine retetaDovlecei umpluti cu legume si sunca (IMG 6299 290x217)   imagine reteta

Se servesc ca atare sau daca doriti cu smantana.

Reteta este preluata din revista Secretele bucatariei cu mici modificari.

Reteta publicata in Preparate cu legume. Etichete: , , .
loading...

2 comentarii la reteta Dovlecei umpluti cu legume si sunca

  1. Emma

    Ingredientele mele:
    3 dovlecei, 1 morcov mare, ceapa, ciuperci, kaiser afumat, sunca afumata, ardei gras
    plus niste dovlecel din scobitura, dar nu foarte mult.

    A iesit o nebunie. Am facut un sos separat pt ea, din usturoi pisat, putina sare, putin ulei masline. Am frecat bine, si la sfarsit am adaugat iaurt de oaie. Sosul l-am adaugat in farfurie. A iesit super super bun.

    http://i265.photobucket.com/albums/ii229/diana_3d/food_02/DSC00485.jpg

    Merci mult pt reteta!!!!! Urmeaza sa incerc dovlecelul oriental :) Dar mai intai sa gasesc menta :)

    Raspunde
  2. Amalia

    Mmmm, yummy :)… abia astept sa dau drumul la site sa-ti public pozele … arata asa de bine! Cu menta poti pune din aceea pentru ceai ( uscata) . Te pup!

    Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>