Tort cu iaurt si frisca

Tort cu iaurt si frisca (IMG 5496 084)   imagine reteta

Acest tort este usor si racoros,  cu putine calorii. 

Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 28cm:

  • 1 blat de tort ( vezi reteta aici)
  • 400 g iaurt de fructe
  • 1 l frisca
  • 3 linguri de zahar
  • 1 compot de fructe de 400 gr
  • 20 gr gelatina

Iaurtul se amesteca cu zaharul. Se iau 3 linguri din sucul de la compot si se pun la fiert intr-o craticioara. Separat se dizolva gelatina in 100 gr apa rece, apoi se toarna peste lichidul fierbinte amestecand bine. Nu se fierbe deoarece gelatina isi pierde proprietatile prin fierbere !
Se lasa sa se raceasca putin si calduta se amesteca cu iaurtul.

Se adauga la 500g frisca si apoi se pun si fructele din compot taiate marunt. 

Tort cu iaurt si frisca (t14)   imagine reteta

Blatul se taie in 2 sau 3 dupa preferinta, se insiropeaza cu sucul de la compot. Se pune un inel de metal in jurul blatului si se umple cu crema ( eu am taiat blatul in 3).

Tort cu iaurt si frisca (IMG 5452)   imagine reteta
Se lasa la rece 3-4 ore si apoi se orneaza cu frisca si fructe.

Tort cu iaurt si frisca (IMG 5458)   imagine reteta

Tort cu iaurt si frisca (IMG 5484)   imagine reteta

Sfat: Incercati sa folositi arome apropiate, de exemplu daca iaurtul este de piersici , folositi compot de piersici.

Tort cu iaurt si frisca (IMG 5503)   imagine reteta

Acelasi tort, crema este cu iaurt de fructe de padure.

Tort cu iaurt si frisca (IMG 18411)   imagine reteta

Reteta publicata in Torturi. Etichete: .

loading...

55 comentarii la reteta Tort cu iaurt si frisca

  1. Georgiana

    Am dizolvat gelatina cu apa, 100 ml pentru un plic si am adaugat cele trei linguri de sirop fierbinte, nu am pus-o bain-marie, iar in iaurt se regaseau numai bilute de gelatina.

    Raspunde
    • Amalia

      Inseamna ca nu s-a dizolvat bine, trebuie ca bilutele sa se „topeasca” in lichidul fierbinte.

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>