Inghetata caramel

Inghetata caramel (IMG 57531)   imagine reteta
Pentru ca mi-am cumparat forme de inghetata am facut prima reteta pe anul asta.
Ingrendiente:

500 ml lapte
4 galbenusuri
120 gr zahar

Se amesteca galbenusurile cu zaharul , se adauga treptat laptele si se fierb pe foc mic pana se ingroasa. Separat se topesc 2 linguri cu zahar. Cand s-a caramelizat zaharul se adauga 2 linguri apa si se fierb pana rezulta un sirop. Acesta se toarna peste amestecul de lapte. Se lasa sa se raceasca si se pune in forme, apoi se baga la congelator cateva ore.
Inghetata caramel (IMG 57491)   imagine reteta

Inghetata caramel (IMG 57511)   imagine reteta

Inghetata caramel (IMG 5752)   imagine reteta

Reteta publicata in Prajituri, deserturi, aluaturi dulci. Etichete: .
loading...
S-ar putea sa-ti placa:

5 comentarii la reteta Inghetata caramel

  1. chirica ana-maria

    BUNA ZIUA IMI PUTETI SPUNE SI MIE DE UNDE ATI ACHIZITIONAT ACESTE FORME MINUNATE DE INGHETATA? VA ROG…AS VREA SA-MI CUMPAR SI EU LE CAUT DE MULT SI NU PREA GASESC.
    MULTUMESC

    Raspunde
  2. Amalia

    Ana Maria le-am cumparat acum un an din Kaufland, au fost la oferta si erau destul de ieftine … nu cred ca se mai gasesc acum ,ma uit daca merg pe acolo sau prin alte hypermarketuri si-ti scriu.

    Raspunde
  3. cionica

    au bagat forme de inghetata in ikea..acu 2 zile mi-am cumparat

    Raspunde
  4. diana

    se poate taia compozitia in timpul fierberii?

    Raspunde
    • Amalia

      Da, daca fierbi prea mult amestecul galbenusurile se coaguleaza…ideal ar fi sa o faci pe baie de abur.

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>