Tort cu portocale

Tort cu portocale (tort cu portocale 0)   imagine reteta

Aceasta reteta o am de la o buna prietena, Claudia, care gateste minunat.

Ingrendiente:

  • 1 blat de tort clasic ( cumparat sau facut din 6 oua)
    2 portocale mari
    1 l smantana ptr frisca
    6 oua
    250 ml lapte
    40 gr gelatina
    200 gr zahar
    1 esenta de portocale

Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile , 150 gr zahar, coaja rasa de la portocale se amesteca cateva minute , se adauga laptele si se pun la fiert pe aburi amestecand pana se ingroasa putin.
Gelatina se dizolva in aprox 150 ml apa rece, se lasa 2 min, apoi se amesteca cu crema fiarta si se lasa sa se raceasca.

Intre timp se bate frisca ( 500ml)

se bat albusurile, fara zahar

Asa arata crema de galbenusuri cand incepe sa se ingroase.

Se amesteca toate ( crema , frisca, albusurile)

Se imbraca in folie o forma de tort (d=26 cm). Se aseaza blat, crema, blat, crema, blat si se da la rece 3-4 ore sau mai mult ( de pe-o zi pe alta).

Se orneaza cu restul de frisca dupa gustul si imaginatia fiecaruia.

o sectiune

si o alta varianta de ornare

 

Reteta publicata in Torturi. Etichete: .
loading...

7 comentarii la reteta Tort cu portocale

  1. masac

    arata superb
    o sa incerc in curand aceasta reteta

    Raspunde
    • Amalia

      Sa-mi scrii daca ti-a iesit :).

      Raspunde
  2. Simona

    L-am executat si eu, si am primit un 10. E foarte faina aroma de portocale.

    Raspunde
  3. elena

    extraordinar de tentant.Am sa incerc maine !

    Raspunde
  4. Andra B

    Este foarte bun! L-am facut deja de doua ori dupa aceasta reteta!

    Raspunde
  5. lavinia

    buna ziua! am cautat frisca pentru smantana in comert la 1 litru. eu am gasit doar la 200 ml ; imi puteti va rog recomanda o marca ? macar sa aibe 500 ml

    Raspunde
    • Amalia

      Eu folosesc cand smantana naturala cand vegetala… la inceputurile blgului foloseam numai smantana vegetala. Cea pe care o recomand este de la Meggle cutie albastra si se gaseste la 1 l la Kaufland.

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>