Mancare de mazare cu pui

Mancare de mazare cu pui (IMG 1856 033)   imagine reteta
Ingrediente :

  • 1 kg pulpe de pui (ciocanele)
  • 2 cepe
  • 2 cutii de mazare (800gr cutia)
  • 2 linguri faina
  • 200 ml lapte (sau smantana)
  • zarzavat ( morcov, patrunjel, telina)

Pulpele se spala bine si se curata de piele. Se toaca ceapa marunt si se caleste impreuna cu zarzavatul.

Se adauga pulpele sarate si condimentate cu boia , piper ,se lasa sa scada la foc mic, apoi se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba.

Mancare de mazare cu pui (IMG 1837 029 290x217)   imagine retetaMancare de mazare cu pui (IMG 1838 030 290x217)   imagine reteta

Se scoate carnea ( nu neaparat ) se face un sos din 1 lingur1 faina si 200ml lapte care se adauga putin cate putin la mazare.

Mancare de mazare cu pui (IMG 1846 031 290x217)   imagine reteta

Se presara marar tocat (optional) si se pun pulpele. Se amesteca cu grija , se lasa cateva minute sa fiarba la foc mic si gata!

Reteta publicata in Preparate din carne de pui, rata, curcan. Etichete: , , .
loading...

5 comentarii la reteta Mancare de mazare cu pui

  1. angela

    mancarica mi-a iesit tare buna…am improvizat putin, am pus bulion si busuioc proaspat ( decand mi-am pus in ghiveci, imi vine sa pun la toate mancarurile)

    Raspunde
  2. Amalia

    Draga Angela si eu am avut o gramada de plante aromatice in jardiniera anul trecut, ma bucur ca si tu ai … anul asta sunt pline de ardei iuti( preferatii sotului) :)). Oricum sunt mult mai bune proaspete decat cele din plic de la magazin.

    Raspunde
  3. Anonymous

    Amalia draga,ai niste maini de aur!Ma uit des impreuna cu sora mea la retetele tale…toate is perfecte!Ferice de sotul tau:)

    Raspunde
  4. Ileana

    Arata foarte bine mancarica.. sa sti ca eu sunt casatorita de putin timp si sincer nu prea stiu sa gatesc, dar retetele tale ma ajuta foarte mult!! cred ca zilnic intru sa vad ce ai mai gatit.
    Ai pe youtoube o mancare de piept de pui cu mazare si sos de smantana.. o gasesc si aici?
    Tine-o tot asa ca faci bine ce faci!! :)

    Raspunde
    • Amalia

      Multumesc mult Ileana, daca nu gatesti de mult timp atunci aici o sa gasesti o gramada de retete usor de facut. Reteta de pe youtube nu o gasesti aici dar mi-ai dat o idee buna :).

      Raspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>